餃子,是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,是一種歷史悠久的民間吃食,是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。它以皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨(dú)特,百食不厭而著稱。餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全,蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失,并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵,民間也素有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)。
為了讓孩子們充分了解傳統(tǒng)文化,感受濃濃親情,培養(yǎng)動(dòng)手能力,水晶城攜手星倫多海鮮自助餐廳,舉辦了一場(chǎng)晶彩課堂——“小小廚師,我最行”的會(huì)員活動(dòng),我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)了水晶城會(huì)員朋友攜帶孩子一起團(tuán)團(tuán)圓圓,熱熱鬧鬧地包餃子。
在老師的帶領(lǐng)與指導(dǎo)下,小朋友們?cè)诩议L(zhǎng)們的協(xié)助下,一盤盤可愛又青澀的餃子誕生了,大朋友小朋友都搶著與之合影,之后品嘗了親手包的餃子,一個(gè)個(gè)小臉蛋兒都洋溢著幸福的微笑。本次活動(dòng),在增進(jìn)親子感情、培養(yǎng)孩子們動(dòng)手能力的同時(shí),也是繼承中華傳統(tǒng)文化的良好教育契機(jī)。
(呂敏)
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