立夏——是夏季的第一個節氣。立夏過后,伴隨著日照增加、逐漸升溫、雷雨增多,是標示萬物進入生長旺季的一個重要節氣。在杭州人的記憶里,立夏的味道就是烏米飯的味道。民間素有立夏日吃烏米飯,可以祛風解毒,夏天不容易中暑,而且可以避免蚊蟲叮咬之說。
無言的關愛,常烹煮于一粥一飯中。5月6日,在立夏這個傳統節日時點上,錢江商城食堂為員工準備了烏米飯。
烏米飯又名青精飯,其做法崇尚天然:采烏飯樹葉搗汁,浸米呈現墨綠色;蒸熟后,陣陣清香撲鼻而來,一粒粒糯米烏黑油亮,汁液飽滿,如晶瑩剔透的寶石惹人喜愛;咬一口,潤糯綿軟,沾上白糖一起吃味道更加香甜濃郁。
食物——很多時候都帶著回憶的溫度和親情的痕跡,而在傳統習俗中出現的食物,更是藏著特殊的祝福與懷念。大家在品嘗完食堂精心準備的烏米飯后,都露出了微笑,濃濃的節日氣氛溢于言表。
商城此舉不僅弘揚了中華民族的傳統文化,更讓大家感受到了別樣的關懷與溫暖,提升了員工的幸福感與歸屬感。
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